打造食品安全治理“苏州品牌”

2020-04-14 11:50 佚名

苏报讯(苏报融媒记者叶永春通讯员夏文君)去年,苏州餐饮服务经营者增加了17626家,比前年增长24.26%。昨天,市食品安全委员会全体(扩大)会议召开,首次发布《2019年苏州市食品安全状况白皮书》。市委常委、副市长王翔,副市长蒋来清、杨知评出席会议。

去年,我市共有100034家持证餐饮服务经营主体,其中餐饮服务经营者90291家,单位食堂9743家,分别比前年增长24.26%和15.80%;所有持证餐饮服务经营者中,小微型单位占85.22%。市食安委各成员单位认真落实四个最严要求,全面加强风险防控,落实落细企业主体责任。加强食品生产环节监管方面,对全市1486家食品生产企业实现日常监督检查全覆盖、风险分级全覆盖。加强校园食品安全监管方面,全市学校食堂量化评定等级优秀率73.89%、良好率100%,明厨亮灶实施率100%。加强网络餐饮监管方面,约谈第三方平台15家次,实地检查入网餐饮提供者16000多家,下线无证照入网餐饮服务提供者672家,督促整改2313家。

去年一年,全市食品安全形势稳定向好,未发生重大食品安全事故和系统性、区域性风险。第三方市场调研机构在我市开展的食品安全群众满意度测评结果显示,苏州市民对食品安全的综合满意度为79.53分,比前年提高了3.89分。

会议还通报了2019年度食品安全工作考评结果,张家港市、昆山市、苏州工业园区、太仓市被评为2019年度苏州市食品安全工作先进地区。

王翔要求各地各部门要提高做好食品安全工作的政治自觉,牢固树立以人民为中心的发展思想,把老百姓的生命健康放到最高位置;要创新监管方式,将大数据、物联网、人工智能等信息化手段运用到食品安全监管工作中,打造食品安全治理苏州品牌。

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