绵阳开元中学召开食品安全工作会

2020-04-10 10:29 佚名

四川新闻网绵阳4月7日讯(王智 李家丽)2020年4月3日下午,绵阳开元中学在党员活动中心召开食品安全工作会议。学校党总支书记、校长王力主持会议,副校长罗朝晖、党总支副书记龚贺、膳食中心主任牟勇及相关工作人员参加会议。

牟勇主任指出:食品安全工作是当前工作的重中之重,正值学生返校复学期间,学校膳食中心、特色餐饮、小卖部、面包房、水质管理等部门必须对返岗人员进行彻底摸排,返岗人员必须按规定上交承诺书、健康卡和健康证等相关资料;要按规定对上岗人员做好“一日三检”工作,并详细记录;要严格执行食品安全规定流程,按经营许可证的范围合理经营;要加强员工各项培训,注重细节、高度规范,对任何食品安全隐患零容忍。

龚贺副主记强调:全校教师应提升对安全工作的认识,必须高度重视、认识到位,对工作落实不力的,要依法依规追究责任;要注重防控安全,从源头杜绝各种隐患,切实保障师生食品安全。

罗朝晖副校长对膳食中心工作给予了充分肯定,并强调:要加强饮用水和直饮水管理,注重时时监测,确保水质必须国家饮用水的标准;要结合学校实际建立切实可行的食品安全应急预案;要重点监管好小卖部、面包房、特色餐饮的食材来源、产品保质期、执行标准;要管理好食品操作人员,注重环境卫生,确保全校师生用餐安全。

王力校长向与会人员通报了上级食品安全会议精神,并指出:当前形势严峻,疫情防控是重点,一要从思想上高度重视,不能有松懈心理,必须认真排查检测所有工作人员健康情况,加强无症状感染者的防控;二要保证食品安全,索证索票、各种证件齐全,食材一定要质量优、数量足;三要加强员工管理,严格按照规章制度办事,以制度管人。他强调:安全无小事,什么时候都要确保食品安全,必须全力以赴保证万无一失,绝对保证全校师生平安健康。